Kalfskotelet Met Romige Dragonsaus

Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Soort keuken: Nederlandse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 4 kalfskoteletten - 75 gr boter - 2 el bloem - 4 dl kippenbouillon - 2 el dragonazijn - 2 el Franse mosterd - 1 tl vers gehakte dragon - 1 dl slagroom Voorbereiding: Bereidingswijze: Bak het vlees in de helft van de boter gaar. Haal uit de pan en leg warm weg. Smelt rest van boter in de pan en roer er de bloem door. Voeg beetje bij beetje de bouillon en azijn door de saus totdat deze voldoende gebonden is. Voeg mosterd en dragon toe en breng de saus op smaak met peper en zout. Roer de room door de saus en giet de saus over het vlees. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken